CÁC NGÀNH ĐÀO TẠO CHÍNH QUI

CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

31
Th8

Tên ngành, nghề   :       Công nghệ thực phẩm

Mã ngành, nghề    :       6540103

Trình độ đào tạo   :       Cao đẳng

Hình thức đào tạo :       Chính quy.    

Ngành Công nghệ Thực phẩm tại Cao đẳng Sài Gòn Gia Định: Chắp cánh đam mê, kiến tạo bữa ăn an toàn và chất lượng!

Bạn có niềm yêu thích với ẩm thực, quan tâm đến quy trình tạo ra các sản phẩm thực phẩm an toàn, ngon miệng và chất lượng? Bạn mong muốn góp phần vào sự phát triển của ngành công nghiệp thực phẩm – một trong những ngành thiết yếu nhất của cuộc sống? Ngành Công nghệ Thực phẩm tại Cao đẳng Sài Gòn Gia Định chính là lựa chọn lý tưởng để bạn biến đam mê thành sự nghiệp vững chắc!

Trong bối cảnh xã hội ngày càng quan tâm đến sức khỏe và an toàn vệ sinh thực phẩm, ngành Công nghệ Thực phẩm đang có những bước phát triển mạnh mẽ và nhu cầu về nhân lực chất lượng cao là rất lớn. Tại Cao đẳng Sài Giao Định, chúng tôi cam kết đào tạo bạn trở thành những kỹ thuật viên Công nghệ Thực phẩm giỏi nghề, có khả năng đáp ứng mọi yêu cầu của thị trường.

Công nghệ Thực phẩm là gì và vai trò của người kỹ thuật viên Công nghệ Thực phẩm?

Công nghệ Thực phẩm là ngành học nghiên cứu về toàn bộ quy trình sản xuất, chế biến, bảo quản, đóng gói và kiểm soát chất lượng các sản phẩm thực phẩm. Mục tiêu là tạo ra những sản phẩm an toàn, dinh dưỡng, thơm ngon và đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.

Một kỹ thuật viên Công nghệ Thực phẩm chuyên nghiệp sẽ đảm nhiệm các công việc quan trọng như:

  • Nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới: Sáng tạo ra các loại thực phẩm độc đáo, đáp ứng thị hiếu thị trường.
  • Quản lý quy trình sản xuất: Giám sát, điều hành các dây chuyền chế biến thực phẩm.
  • Kiểm soát chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm: Đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn và an toàn cho người sử dụng.
  • Nghiên cứu về dinh dưỡng: Đánh giá giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.
  • Quản lý bao bì, bảo quản sản phẩm: Đảm bảo sản phẩm giữ được chất lượng tốt nhất.

Tại sao nên chọn ngành Công nghệ Thực phẩm tại Cao đẳng Sài Gòn Gia Định?

  1. Chương trình đào tạo thực tiễn, bám sát nhu cầu doanh nghiệp: Chương trình Cao đẳng Công nghệ Thực phẩm tại Cao đẳng Sài Gòn Gia Định được thiết kế khoa học, cập nhật theo xu hướng và công nghệ mới nhất của ngành thực phẩm. Sinh viên sẽ được học:
    • Khoa học cơ bản: Hóa học, Sinh học, Vi sinh vật học ứng dụng trong thực phẩm.
    • Công nghệ chế biến các loại thực phẩm: Từ rau quả, thịt, cá, sữa, đồ uống, bánh kẹo…
    • An toàn vệ sinh thực phẩm và kiểm soát chất lượng: Các tiêu chuẩn HACCP, ISO, GMP…
    • Kỹ thuật bảo quản, đóng gói thực phẩm: Giúp sản phẩm giữ được độ tươi ngon và kéo dài thời gian sử dụng.
    • Nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới: Từ ý tưởng đến sản phẩm hoàn chỉnh. Đặc biệt, chương trình chú trọng thực hành, giúp sinh viên áp dụng kiến thức vào thực tế sản xuất.
  2. Hệ thống phòng thí nghiệm, xưởng thực hành hiện đại: Nhà trường đầu tư các phòng thí nghiệm và xưởng thực hành được trang bị đầy đủ các thiết bị phân tích, máy móc chế biến thực phẩm bán công nghiệp, dụng cụ kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm. Sinh viên sẽ được trực tiếp thực hành các quy trình chế biến, kiểm tra chất lượng sản phẩm, làm quen với môi trường sản xuất thực phẩm chuyên nghiệp ngay tại trường.
  3. Đội ngũ giảng viên là các chuyên gia giàu kinh nghiệm: Giảng viên của ngành Công nghệ Thực phẩm là các Kỹ sư, Thạc sĩ, Tiến sĩ có chuyên môn sâu và nhiều năm kinh nghiệm làm việc thực tế tại các nhà máy, viện nghiên cứu thực phẩm lớn. Thầy cô không chỉ truyền đạt kiến thức mà còn chia sẻ kinh nghiệm quý báu, những case study thực tiễn, giúp sinh viên có cái nhìn toàn diện về ngành.
  4. Cơ hội việc làm rộng mở và đa dạng: Nhu cầu về nhân lực ngành Công nghệ Thực phẩm luôn ở mức cao và ổn định. Sau khi tốt nghiệp Cao đẳng Công nghệ Thực phẩm Sài Gòn Gia Định, bạn có thể tự tin đảm nhận nhiều vị trí công việc hấp dẫn tại:
    • Các công ty sản xuất, chế biến thực phẩm lớn (Vinamilk, Masan, Acecook, TH True Milk, PepsiCo…).
    • Các nhà máy, xưởng sản xuất bánh kẹo, đồ uống, thực phẩm đóng gói.
    • Các trung tâm kiểm nghiệm, viện nghiên cứu về thực phẩm.
    • Bộ phận quản lý chất lượng, nghiên cứu và phát triển sản phẩm của các doanh nghiệp thực phẩm.
    • Các cơ quan quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm.
    • Hoặc tự khởi nghiệp với các mô hình sản xuất thực phẩm sạch, nông sản chế biến. Với tay nghề vững vàng, sinh viên tốt nghiệp có mức thu nhập ổn định và nhiều cơ hội thăng tiến.
  5. Cơ hội liên thông lên bậc Đại học: Sinh viên có thể tiếp tục học liên thông lên các trường Đại học có đào tạo ngành Công nghệ Thực phẩm để nâng cao trình độ chuyên môn, mở rộng cơ hội phát triển sự nghiệp.
  6. Thời gian đào tạo:
    Đối với học sinh tốt nghiệp THCS: Chương trình Cao đẳng 9+ kéo dài 3 – 3.5 năm
    Đối với học sinh tốt nghiệp THPT: Chương trình Cao đẳng chính quy kéo dài 2 – 2.5 năm
    Đối với người đã tốt nghiệp Trung cấp cùng ngành: Chương trình liên thông lên Cao đẳng trong 12 – 18 tháng
    Đối với người đã tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học ngành khác: Chương trình học văn bằng 2 Cao đẳng trong 15 – 20 tháng

Nếu bạn có niềm đam mê với thực phẩm, mong muốn kiến tạo những giá trị dinh dưỡng và an toàn cho cộng đồng, hãy đến với ngành Công nghệ Thực phẩm tại Cao đẳng Sài Gòn Gia Định. Chúng tôi cam kết sẽ là nơi ươm mầm tài năng và chắp cánh cho sự nghiệp của bạn trong ngành công nghiệp đầy tiềm năng này!

Nơi nhận hồ sơ và đăng ký học tại: 

TRƯỜNG CAO ĐẲNG SÀI GÒN GIA ĐỊNH
Địa chỉ:    514 Lê Quang Định, Phường 1, Quận Gò Vấp, Tp.HCM
                    173 Hiền Vương, phường Phú Thạnh, Quận Tân Phú, Tp.HCM
                    390/61 Hà Huy Giáp, phường Thạnh Lộc, Quận 12, Tp.HCM
Liên hệ:    0971 327 840 – 0971 327 841
                   (028 – 35885560)
Website:  https://sgc.edu.vn
Email:      tuyensinhsaigongiadinh@gmail.com